お待ちしております。 wasyoku.sikisai 色彩です カウンター、オープンキッチン 四季折々の食材を使ったお料理を お客様の目の前で調理、提供いたします 不定休、営業時間は17時開店です よろしくお願いします #高知懐石 #高知和食 #和食色彩 ネット予約はじめました 〜豊能梅を愉しむ 宵涼みの一夜〜 夏の盛りも間近な、7月の締めくくり。 暑さを忘れ、涼やかなひとと 初夏を瓶に閉じ込める。 今年も青梅の蜜煮が出来上がりました。 瑞々しい香り、 凛とした酸味、 や 初夏の訪れを五感で愉しむ、至福の献立。 涼を呼ぶのは、繊細な「長芋素麺」。 海老と生ウニの贅沢な重 【文佳人で奏でる夏宵の宴】 いつも「色彩」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、 【特別告知】一夜限りの出張厨房 at BAR 夢許 いつものカウンターが、今夜だけは色彩の厨房に。 3月6日で「色彩」は五周年の節目を迎えます🌸 オープンから今日まで、ご来店くださったすべてのお客様に 初春を彩り 季を味わう 安芸虎と色彩の夕べ 高知の銘酒「安芸虎」と、日本料理「色彩」が織りなす一夜 本年も「色彩」をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 多くのお客様にご来店いただきましたこと 冬の味覚の王様、到来。「河豚会席」始めました。 急に寒くなり、冬の足音が聞こえてまいりました。 当 今年も白子豆腐の仕込みが始まりました。 毎年恒例の一品ですが、今年は少し趣向を変えて。 濃厚でクリ この度、高知が誇る銘酒「亀泉酒造」様と、繊細で美しい日本料理を提供する「色彩」が夢のコラボレーション 秋の彩り日本料理の前菜で季節を感じる 秋の味覚を少しずつ、贅沢に味わえる盛り合わせは、目でも舌でも 10月1日ゴーアラウンド 今年も参加します！ 当日のお通し 松茸、海老、鶏の茶碗蒸し（売り切れる 毎年恒例、今年もつくりました 青梅 #青梅 #主役にはなれないけど #手間暇かけた料理 #今年 お客様からのリクエスト すっぽん料理 前菜 すっぽん煮こごり、旬菜とエンペラのすっぽん出汁加減 2025年7月11日濵川商店と色彩がコラボします 美丈夫×色彩 【酒蔵の想いと旬彩が奏でる一夜の 前菜 河豚皮割ポン、酒盗メカブ、玉葱擦り流し寄せ、つぶ貝塩煮、烏賊真薯東寺巻、魚卵旨煮 #前菜 # 煮物 穴子の紀州煮 薄葛餡 香味野菜 器 有田焼 #色彩 #高知色彩 #和食色彩 #高知グルメ 蒸物 白子の松前蒸し 自家製ちり酢 酒は土佐酒で #蒸物 #松前蒸し #白子 #白子ぽん酢 #日本 四周年のご挨拶 梅のつぼみが膨らみ始める季節となりました。皆様におかれましてはお変わりなくお過ごし さらに読み込む Instagram でフォロー [キャンセルポリシー] ご予約のキャンセルに関してはこちら
